|| SOS Cookies, recette et idée cadeau gourmand

Les bocaux S.O.S. Cookies sont, je pense, bien connu dans le monde des blogs, encore plus des blogs culinaires. Il s'agit d'un cadeau gourmand hyper simple mais si bon. Tellement bon que j'ai adopté la recette pour mes cookies et que j'en ai bien souvent un bocal tout prêt. La plupart des ingrédients me sont actuellement néfastes et je ne peux donc pas en manger. Malgré tout, j'aime beaucoup les faire, c'est très facile, même avec les plus petits, et j'avais envie de vous en parler, des fois que vous ne connaissiez pas !

Et puis Noël approchant, ça reste une belle idée de cadeau simple à réaliser, il suffit de mettre tous les ingrédients secs dans un bocal d'un litre, en alternant afin d'avoir de jolies couches de différentes couleurs. Et pour un peu plus de fun dans la déco, de jolies étiquettes sont à trouver ici. Enfin, pour que les personnes à qui l'on offre le kit puisse en refaire facilement, j'avais pour ma part imprimé la liste de tous les ingrédients présents dans le bocal et l'avais collé en dessous de celui-ci !

La recette originale vient de chez Papilles et Pupilles, pour ma part je la réalise sans noix et j'utilise de la margarine végétale. On se régale à chaque fois, difficile d'attendre qu'ils refroidissent avant de les goûter !

Ingrédients :

■ 250 g de farine

■ 1 cuillère à café de bicarbonate

■ 1/2 sachet de levure chimique 

■ 1/4 de cuillère à café de sel

■ 100 g de flocons d'avoine

■ 1 tablette de chocolat de 200 g ou 200 g de pépites

■ 100 g de sucre roux

■ 100 g de sucre blanc

■ 100 g de noix (facultatif)

■ 125 g de margarine végétale ou de beurre pommade

■ 1 œuf

Si vous voulez simplement faire les biscuits sans mettre la préparation en bocal, réalisez les étapes 2 et 3, mettez tous les ingrédients secs dans un saladier, puis passez directement à l'étape 7.

1/ Bien laver le bocal à l'eau chaude et le sécher soigneusement avec un torchon propre

2/ Si vous utilisez une tablette de chocolat, la couper en petits morceaux avec un couteau

3/ Concasser grossièrement les noix

4/ Remplir le bocal en y mettant les ingrédients secs au fur et à mesure (mélanger le bicarbonate, la levure et le sel à la farine)

5/ Fermer le bocal et lui ajouter ses étiquettes

6/ Après ouverture du bocal, verser son contenu dans un saladier

7/ Ajouter le beurre et l’œuf battu et bien mélanger (à la main c'est mieux)

8/ Former des boules plus ou moins grosses selon ses goûts et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

9/ Enfourner 12 à 15 min dans un four préalablement préchauffé à 180 °C

10/ Laisser refroidir les cookies sur une grille

Comme je vous le disais, c'est un vrai délice ! Pour la photo, j'avais utilisé des pépites de chocolat. Je préfère cependant prendre une tablette et la découper moi-même. Ce n'est pas très long à faire, et si on laisse de côté le fait que ce soit également moins cher, c'est aussi plus gourmand. En effet, on retrouve des petits bouts de chocolat éparpillés un peu partout, parfait pour les fans de chocolat comme nous ^^

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