vendredi 7 avril 2017

|| Menus de la semaine # 8 - Du 1er au 7 Avril 2017

Je suis en pleine période de tri de mes placards de cuisine. J'ai acheté des tas d'ingrédients dont je ne me sers pas. J'ai dû en jeter une partie, alors au lieu d'en faire de même avec ce qu'il reste, je veille à tout utiliser. Je vous avais parlé du sucre de coco, il est fini, j'ai fini le sucre de canne blond que nous avions, je passe maintenant à ce sucre là. Après ça, nous utiliserons du sucre complet de canne que je trouve en vrac dans mon magasin bio et qui donne un goût si délicieux à mes gâteaux et mon thé !

|| Menus de la semaine # 8 - Du 1er au 7 Avril 2017 - Sucre complet Muscovado

Pour rappel ;
- Nous sommes quatre à la maison, deux adultes, une 4 ans qui mange très bien et une 1 an qui commence les morceaux.
- Nous mangeons tous ensemble et à la maison midi et soir.
- Je n'ai pas/peu d'appareils magiques (pas de Babycook, machine à pain, Thermomix ou autre).
- Je cuisine presque tout en fait-maison par plaisir, goût et par choix personnel (sinon je le précise).
- Je prépare les petits pots de ma fille, retrouvez ici mon article sur mon organisation et mes astuces.
- Ma fille ainée emporte son goûter du matin à l'école, que je lui prépare, retrouvez mon article complet à ce sujet ici.
- Je fais mon pain moi-même.
- J'ai des intolérances alimentaires qui m'empêchent de manger (entre autre) du lait, du gluten (sauf le seigle qui passe parfaitement), des oeufs, des pommes de terre. Je cuisine cependant des recettes avec ces produits, soit je fais une entorse, soit je mange autre chose.
- Je cuisine beaucoup avec ma fille, et elle adore faire du pain.
- Pour un peu plus de détails, lire ou relire mon article sur mon organisation pour planifier mes menus.
- Parce que le but des ces articles n'est surtout pas de rabaisser qui que ce soit ou de faire culpabiliser mais au contraire d'apporter un coup de main, d'échanger et de partager, vous pouvez relire mon article Je ne suis pas parfaite =D

Note : je ne garantis pas la publication de mes menus toutes les semaines ;)

Retrouvez toutes mes recettes déjà publiées icimes recettes pour bébé par là.

Gourde C-monetiquette
Gourde C-monetiquette, celle de ma Choupette dont je vous parle un peu plus bas.
Je vous l'avais présentée ici et vous pouvez toujours avoir 10% de réduction sur la vôtre

Petit déjeuner / Goûter / Desserts de fin de repas
- Petit déj. habituel ; pain maison (voir plus bas) et fromage à pâte dure (pour monsieur). Pain maison, confiture et un thé pour moi. Pour ma Choupette, ça varie selon les jours, comme papa, comme maman, ou dans la liste ci-dessous. Nous buvons tous un jus de fruit (du commerce).
- Pain et beurre (enfin, margarine)
- Petits suisses au chocolat pour ma Choupette (du commerce)
- Fruits frais de saison ; pomme, banane et kiwi
+ un ou plusieurs carré de chocolat en fin de repas

Goûters du matin pour l'école
Compote de pomme, dans sa gourde Mastraddont je parle ici

Midis et Soirs
- Frites maison au four, de patate douce pour moi
- Pizza, pâte maison, sauce tomate (du commerce), jambon, chèvre, miel et origan
- Pâtes/ketchup ; pour ma Choupette uniquement, un soir où nous, adultes, n'avions pas faim
- Paupiettes et haricots verts
- Pâtes au brocoli et sauce sucrée salée au graines de sésame ; avec des pâtes sans gluten pour moi
- Poisson au lait de coco, poireaux et riz ; habituellement je le fais avec du cabillaud, j'avais envie de changer et j'ai pris du loup de mer. Mais je préfère le cabillaud ^^
- Paupiettes et petits pois ; oui, deux fois des paupiettes, parce que mes parents sont venus à la maison, que j'avais prévu des paupiettes pour nous lundi et que comme le boucher est fermé ce jour là, je n'ai pas pu aller acheter autre chose pour nous. Et que les paupiettes, quand on a du monde, ça se fait bien, et ça se mange bien.
- Quiche lorraine et salade de jeunes pousses / Salade composée pour moi ; lardons, pignons de pin
- Semoule épicée / Salade pour moi ; le repas typique du jour de pas envie ^^ En fait c'est surtout parce qu'on était jeudi soir, et que nous partions le lendemain midi, je n'avais pas envie d'avoir des restes qui trainaient.

Pains
- Pain à la farine de blé avec graines de tournesol
- Pain à la farine de blé avec graines de tournesol et de pavot
- Pain à la farine de seigle semi-complète, farine de maïs et aux cranberries
- Pain à la farine de seigle semi-complète avec graines de tournesol et de pavot
(avec cette recette)

Petits pots salés
- Ragout de légumes ; le restant du plat de la semaine dernière, que j'ai mixé et congelé
- Poireau - Navet
- Potiron - Pomme de terre
- Brocoli sauce sucrée salée et petits pois ; j'ai gardé ce que nous n'avions pas fini et lui ai mixé le tout, elle s'est régalée :)
Avec nous elle a mangé ;
- Paupiettes et haricots verts
- Poisson au lait de coco, poireaux et riz
- Paupiettes et petits pois

Petits pots sucrés
- Compote de pomme
- Banane

Ce midi, nous partons déposer notre Choupette chez sa tata et son tonton, aussi, pour la route, j'ai prévu quelque chose de simple et qui se mange bien en voiture (= qui ne met pas trop de miettes partout), j'ai donc préparé des bretzels ! Je n'avais pas envie de préparer deux pâtes, une au blé, une au seigle pour moi, alors je mangerai des carottes râpées. Nous emmenons bien entendu chacun nos gourdes, celles-ci pour nouscelle-là pour ma Choupette. J'ai également rempli les gourdes Mastraddont je parle ici, de compote et pris des bananesPour ces quelques jours, j'emmène bien évidement les petits pots de ma petite Citrusse.

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2 commentaires :

  1. Merci pour ces articles bien utiles ! Je trouve que tu es une héroïne vraiment ! Cassandre était aux petits pots bios jusqu'à maintenant, et nous ne mangions pas très bien mon chéri et moi, mais depuis l'arrivée du printemps j'ai enfin donné un grand coup de pied à mon organisation, et Cassandre mange comme nous (du coup il a bien fallu revoir nos menus !) et ciel ! Que ça fait du bien ! Mais il est clair que sans organisation, c'est difficilement tenable (enfin pour moi en tout cas qui suis assez bordélique dans ma tête quoi ^^")
    Plein de Bisooouuus ! ^3^

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    Réponses
    1. Je suis contente que mes petits articles puissent t'aider !! Je ne suis pas une héroïne, j'ai mis aussi du temps à en arriver là tu sais ! Je prévois quelques articles justement sur l'organisation des menus, ils devraient pouvoir t'aider alors =D
      J'ai aussi revu la façon qu'on avait de manger quand ma grande à mangé comme nous. Il fallait vraiment faire quelque chose ahah. Pour ce qui est de l'organisation, il n'y a pas de recette miracle (ça serait trop facile sinon ;)), il faut trouver son truc. J'ai tâtonné pas mal de temps moi !! Tu vas y arriver, j'en suis sûre (si moi j'y arrive, il n'y a pas de raison ^^)
      Gros bisous !! :)

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Merci pour ce petit mot !
Pssst, penses à repasser, je réponds à tous les commentaires !

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